Cara Membuat Roti Pisang Tanpa Oven Mixer Enak Dan Lembut
Roti pisang adalah salah satu jenis roti yang terbuat dari tepung terigu dan pisang sebagai bahan utamanya. Roti pisang biasanya memiliki rasa yang manis dan lembut, dan sering dijadikan sebagai camilan atau pilihan pengganti roti biasa.
Roti pisang bisa dibuat dengan menggunakan oven atau di atas kompor dengan menggunakan wajan. Anda bisa memodifikasi resep roti pisang dengan menambahkan bahan lain seperti coklat bubuk, keju, atau rempah-rempah untuk memberikan rasa yang berbeda.
Untuk membuat roti pisang tanpa oven, Anda bisa menggunakan metode pemanggangan di atas kompor. Berikut adalah cara-caranya:
Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu:
200 gram tepung terigu
1 butir telur
75 gram gula pasir
100 ml santan
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
2 buah pisang matang
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali pisang dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga pisang tercampur dengan adonan.
- Siapkan loyang roti panggang. Olesi dengan sedikit minyak atau margarin, lalu masukkan adonan ke dalamnya.
- Panaskan wajan di atas kompor. Letakkan loyang roti panggang di atas wajan. Tutup wajan dengan tutupnya.
- Panggang roti pisang dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit hingga roti pisang terlihat matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, angkat roti pisang dari wajan. Biarkan sebentar hingga agak dingin, lalu sajikan.
Cara membuat roti pisang coklat tanpa mixer
Untuk membuat roti pisang coklat tanpa mixer, Anda bisa mengikuti cara membuat roti pisang tanpa oven yang telah saya sampaikan sebelumnya, kemudian tambahkan bahan-bahan untuk memberikan rasa coklat pada roti pisang tersebut. Berikut adalah caranya:
Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu:
200 gram tepung terigu
1 butir telur
75 gram gula pasir
100 ml santan
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
2 buah pisang matang
1 sendok makan coklat bubuk
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali pisang dan coklat bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga pisang tercampur dengan adonan.
- Tambahkan coklat bubuk ke dalam adonan. Aduk rata hingga coklat bubuk tercampur dengan adonan.
- Siapkan loyang roti panggang. Olesi dengan sedikit minyak atau margarin, lalu masukkan adonan ke dalamnya.
- Panaskan wajan di atas kompor. Letakkan loyang roti panggang di atas wajan. Tutup wajan dengan tutupnya.
- Panggang roti pisang dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit hingga roti pisang terlihat matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, angkat roti pisang dari wajan. Biarkan sebentar hingga agak dingin, lalu sajikan.
Cara membuat roti pisang enak lembut
- Gunakan pisang yang sudah matang. Pisang yang sudah matang akan menghasilkan roti pisang yang lebih lembut dan empuk.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan. Setelah semua bahan tercampur, jangan terlalu lama mengaduk adonan. Hal ini dapat menyebabkan adonan menjadi kenyal dan tidak lembut.
- Olesi loyang dengan minyak atau margarin. Oleskan sedikit minyak atau margarin pada loyang sebelum menaruh adonan. Ini akan membantu roti pisang tidak lengket saat dipanggang.
- Panggang dengan api yang sedang. Panggang roti pisang dengan api yang sedang, agar roti pisang tidak terlalu cepat gosong di luar tapi masih belum matang di dalam.
- Biarkan roti pisang agak dingin sebelum disajikan. Biarkan roti pisang agak dingin sebelum disajikan, agar roti pisang tidak mudah hancur saat dipotong.
